28 جولای
مقالات

ساختار اسید آمینه

پروتئین‌ها مهم‌ترین ترکیبات حیاتی برای سلول‌های گیاهی، هستند. پروتئین‌ها، ملکول‌های سنگین و بلندی هستند که از اتصال اسیدهای‌آمینه به یکدیگر و تشکیل زنجیره‌های پپتیدی ساخته شده‌اند. اسیدآمینه واحد ضروری در تشکیل پروتئین می‌باشد. در پروسه تولید پروتئین در گیاه، حدود 20 نوع اسیدآمینه و 2 آمید دخالت دارند.

ادامه مطلب

28 جولای
مقالات

روش‌هاي بهبود اثرات سختي آب بر كارايي علف‌كش‌ها

بر اساس مطالعات انجام شده، در بسیاری از علف‌کش‌های با خاصیت اسیدی ضعیف در آب‌های سخت، ناگزیر به استفاده از مواد افزودنی تعدیل کنندۀ آب هستیم. مواد افزودنی ترکیباتی هستند که به منظور تسهیل اختلاط و کاربرد یا تأثیرگذاری علف‌کش، به هنگام سمپاشی به فرمولاسیون علفکش افزوده می‌شوند و سبب به حداقل رسیدن واکنش یون‌های موجود در آب با علف‌کش‌ها یا جلوگیری از انجام آن می‌شوند. در ادامه به ارایۀ توضیحاتی دربارۀ برخی از این مواد پرداخته می‌شود:

ادامه مطلب

28 جولای
مقالات

تاثیر كيفيت آب بر كارايي علف‌كش‌ها

آب به عنوان مهم‌ترین و رایج‌ترین حامل مایع برای کاربرد اغلب علف‌کش‌ها محسوب شده و حدود بیش از 55 درصد محلول سمپاشی را تشکیل می‌دهد، لذا کیفیت آن نقش مهمی در کارایی استفاده از علف‌کش‌ها داشته باشد. بیشتر علف‌کش‌های رایج، محلول در آب و قابل پاشش هستند، از این رو کیفیت آب مورد استفاده در سمپاشی، یکی از عوامل بسیار مهم است که می‌بایست در جهت افزایش کارایی علف‌کش‌ها و کاهش مشکلات زیست ‌محیطی به آن توجه شود. خصوصیات فیزیکی و شیمیائی آب می‌تواند بر شاخص‌های کیفیت آفت‌کش‌ها و در نتیجه کارایی انواع آنها مؤثر باشد. از مهم‌ترین عوامل کیفیت آب در مخزن سمپاش که بر جذب و انتقال برخی از علف‌کش‌ها تأثیر می‌گذارند، می‌توان به سختی، اسیدیته، میزان یون بیکربنات (-HCO3) و تیرگی آب اشاره کرد. بالا بودن سختی )بویژه عناصر کلسیم و منیزیم(، اسیدیته، همچنین وجود ذرات معلق، مواد آلی و رس (تیرگی آب) و بیکربنات‌ها در آب برخی از نقاط کشور، باعث کاهش معنی‌دار کارایی برخی علف‌کش‌ها و در نتیجه افزایش مصرف آنها شده است. با این وجود، اسیدیته و سختی آب، مهم‌تر از سایر عوامل هستند.

ادامه مطلب

25 آوریل
مقالات

حداکثر باقیمانده مجاز در آفت کش ها

حد مجاز باقیمانده آفت کش ها Maximum Residue Limit (MRL) در بیشتر کشورها به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان و ترغیب مناسب کشاورزی در کاربرد حشره کش ها، قارچ کش ها، علف کش ها و سایر مواد اگروشیمیایی تعیین و تدوین می گردد. مقادیر MRL در هر کشور بسته به تنوع مصرف هر آفت کش روی محصولات و نیز سهم هر یک از محصولات در جیره غذایی آن کشور، متفاوت می باشد.

ادامه مطلب